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网站简介:北京李先生餐饮管理股份有限公司是国内连锁经营“李先生”快餐项目的一家大型餐饮企业,有着近40年的创业发展历史。目前,公司在全国十九个省市已有400余家餐厅,员工7000多人,成为国内民族品牌快餐的领军企业。
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    李先生牛肉面官网

       北京李先生餐饮管理股份有限公司是国内连锁经营“李先生”快餐项目的一家大型餐饮企业,有着近40年的创业发展历史。目前,公司在全国十九个省市已有400余家餐厅,员工7000多人,成为国内民族品牌快餐的领军企业。
     
       加州奠基
       1972年起至1979年,对中华餐饮文化有着独到见解的“李先生”事业奠基人李北祺先生,在美国加州陆续开办7家“牛肉面大王”专营店,获得成功,使其成为南加州华人广泛喜爱的中式快餐,被美国加州中华餐馆同业会誉为“加州牛肉面大王”,获美国《洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬,这是当时中式餐馆获得的最高评价。“美国加州牛肉面大王”餐厅奠基了“李先生”事业的基础。

       北京创业
       1987年5月28日,李北祺先生运用先进快餐经营管理模式,在北京东四开办了国内第一家牛肉面专营店“美国加州牛肉面大王”快餐厅。其后,又在长春开办了第二家餐厅。进而拉开了中式快餐连锁经营的序幕,开创了中式快餐连锁经营的先河。从此,“美国加州牛肉面大王”连锁店,雨后春笋般在中国蓬勃发展、形成规模。“李先生”牛肉面逐步成为中式快餐一个知名民族品牌,享誉中外,独具魅力。

       公司经营
       1995年9月,李北祺先生任董事会主席在北京设立“北京李先生加州牛肉面大王有限公司”,统一负责“李先生”牛肉面项目在中国的运营发展 。2008年1月李北祺先生因病逝世,为了永久纪念他创立品牌的业绩,维护消费者权益,公司于2008年5月决定:采用注册商标“李先生”为招牌,改换旗下四百多家餐厅的原“美国加州牛肉面大王”招牌。至此“李先生”成为中国餐饮业一道亮丽的风景,一面鲜艳夺目的旗帜。

       整合发展
       按照现代化管理模式和管理机制的要求,在事业蓬勃发展、基业更加牢固的基础上,经过重新组合,北京李先生餐饮管理股份有限公司正式成立。这是事业发展的必然选择,是“李先生”发展道路上一座新的里程碑。标志着“李先生”企业更加成熟,机制更加完善,管理更加科学,团队更加和谐。整合后,公司建立了产品、采购、物流、营销、设备、人力、训练、地产、工程等适应发展需要、合理完整的专业工作部门,形成了健全的工作机制,并不断趋于完善,向专业化深度发展;公司优化了中心厨房,新建了高水平的“山东李先生食品有限公司”,大大提高了整体配送能力,为优化营利模式打下了坚实的基础;公司组建了八个市场部,各负其责,投入工作,新公司成立以来新开20家餐厅全部正常运营,为公司增加了新的经济增长点。一年来,公司业绩同比增长了50%,同管径计算,同比增长了约45%。
     
       公司依托“靠制度规范行为;靠信念铸就团队;靠创新推动进步;靠发展共享成果”的企业文化,铸就一个标准化、制度化、现代化的中式快餐企业。当前,公司管理正朝着管理规范、程序清晰、细节到位的方向发展;正在从加强队伍建设、强化内部训练、建设训练餐厅、培养各类专业人才方面加大工作力度;正在加快中心工厂建设、实现工业化,加快ERP系统开发建设、实现信息化管理的道路上大步迈进。特别是公司确立了“从现在起,力争在五年内实现公司上市,再用十年时间把‘李先生’品牌的旗帜插遍中国的每一座城市”的目标,全体员工正在团结一致为实现这一目标而努力工作着。   

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