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网站简介:武汉卢大师酒店管理有限公司2001年成立,由中华十大名厨、中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师卢永良先生所创,一直奉行“国以民为本、民以食为天、食以味为尊、味以养为宗”的企业宗旨。旗下的两家连锁店各具特色....
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    武汉楚天卢餐饮官网

    烹江河湖海之味道,调东西南北的人情

       武汉卢大师酒店管理有限公司2001年成立,由中华十大名厨、中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师卢永良先生所创,一直奉行“国以民为本、民以食为天、食以味为尊、味以养为宗”的企业宗旨。旗下的两家连锁店各具特色。公司曾被评为“湖北餐饮十大名店”、“中华餐饮名店”、“武汉诚信纳税企业”、“消费者满意示范单位”。公司以“弘扬饮食文化,振兴湖北菜”为己任,已成为湖北菜研发基地和技术交流中心,是湖北厨艺界的人才“培训学校”。

       公司首创“湖北大碗菜”,近年推出的菜品红焖武昌鱼、砂钵鱼糕圆子等菜肴,其中红焖武昌鱼被评为“中华名菜”,砂钵鱼糕圆子被评为湖北省“十大名菜”,成为国内著名“鱼菜馆”;楚天卢酒店还多次在各类大赛上展示奇技,有“得奖专业户”之称。酒店在重视菜品质量和创新的同时,注重内部管理和服务质量的提高,形成了以湖北特色家常菜肴为主,高中档次,中低消费的中式餐饮连锁经营网络,是湖北省最具特色湖北菜最**的现代化餐饮企业之一。“卢大师”已成为湖北省及至全国的知名餐饮品牌。

       楚天卢老菜馆位于武汉市洪山区雄楚大街195号石牌岭,营业面积1600平方米。可同时容纳300人用餐,停车位70辆,人均消费20—40元,主要经营地道的湖北菜肴,其原料鲜活、烹制简约、口感丰富、原汁原味。店内环境优雅、价格适宜,更配有实物点菜的服务亮点。让您在喧闹的都市感受“反朴、回归、自然……

       楚天卢大酒店(光谷店),地处景色怡人的东湖之畔,交通便利。四周院校林立,人文环境优雅,极具文化氛围,酒店装修典雅,可同时容纳1000人就餐。2009年被评为武汉餐饮“品牌门店”。为了使顾客能品尝到更多各类的“楚天卢”特色菜肴,近期在一楼大厅A、B区推出了精美例份系列,欢迎江城美食家们品尝!

    公司成立以来所获荣誉
    2001——洪山消费者协会授予消费者满意示范单位
    2001——武汉地税局授予诚信纳税人
    2001——武汉酒类专卖授予酒类质量合格单位
    2001--2002连续两年湖北消费者委员会授予消费者满意单位
    2002——武汉市饮食服务管理处授予我单位“大碗红烧肉、金牌武昌鱼”为江城名菜
    2002——湖北烹饪协会授予我单位“金盘鱼糕元子、明珠大乌参、红袍铜锅甲鱼”为湖北名菜
    2002——中国烹饪协会授予我单位“红焖武昌鱼、大碗鸡汁桔瓣鱼汆”为中国名菜
    2002——楚天卢酒店荣获第四届中国烹饪世界大赛团体赛特金奖
    2002——第四届美食文化节组委会授予江城餐饮名店
    2003——中国烹饪协会授予我单位“荷香粉蒸肉、莲藕排骨汤为中国名菜
    2004——武汉地区商业服务业2003—2004年诚信优秀企业
    2005——第三届武汉商业、服务业诚信“双优十佳”优秀企业(门店)
    2005——湖北省人民政府  “鄂菜十大名店”
    2006——武汉市商业局、武汉市总工会、共青团武汉委员会、武汉商业总会、武汉餐饮业协会  武汉市第三届商业服务业(2005-2006年度)“十佳名牌餐饮服务企业”
    2007——武汉市商业局、楚天金报  “2007年度武汉餐饮业十大名店”
    2009——楚天金报、武汉市旅游协会、武汉市饮食服务管理处授予“大型餐饮好去处”

    网友点评
    网友甲:
    秘制武昌鱼是必点的菜,鱼骨炸的很酥,和鱼肉一起吃掉都没问题,每天限量,有时吃不到会很失望
    环境一般,装修太久了,最好能翻新下
    服务员一般,有点爱理不理的,以前我还写过投诉卡,好像没什么改变

    网友乙:
    这家不亏是卢大师开的店,菜的味道都很好,尤其是招牌菜武昌鱼,烧得很入味。菜的品种很多,涵盖了高中低各个档次,照顾了不同的小费人群,价格也有不同的档次。最喜欢他家的主食火山石烤馍,外壳很脆,里面酥软,很好吃。还有米粑粑,没有加糖精,吃起来没有苦味,只有米香和甘甜的味道,非常不错!推荐菜:红烧武昌鱼火山石烤馍米粑粑金汤肥牛
    餐厅氛围:朋友聚餐家庭聚会商务宴请
    餐厅特色:免费停车等位时间:没有等位
    停车信息:免费停车

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